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ぞう組
2025年3月5日
今日はパン作りの先生(中島)を迎えてパン作りを行いました。
パンはどんな材料で出来てるの?パンは強力粉・砂糖・塩・スキムミルク・ショートニング・ドライイースト・水で作ります。

材料を計る時も興味津々。どんどん近くに集まってきます。
材料を全部入れたら機械に入れ捏ねます。捏ねあがるまでしばしのお別れ。

捏ねられたパン生地を取り出し一人ずつに分けて成形していきました。

干しぶどうとウインナーを使って自分たちで好きな形にしていきます。

生地を触りながら柔らかい、きもちいい、ふわふわ、もちもちとずっと触っていたい様子でした。

どんな形にしようかな?ウインナーもレーズンも両方入れてもいいの?

パンの生地の中に具材を入れたり、好きな形にしたりして作りました。

一度出来上がっても納得いかないのか、また作り直している子も


思い思いの形のパンが出来上がりました。直ぐ焼いて食べれるの?と聞くとこれを40分くらい寝かせると教えて貰い、早く食べたいな~と言いながら待ちます。


40分経ち発酵した生地をオーブンへ。

12分後パンが完成しました。

良い色に焼けて、とってもいい匂い。

みんな自分で作ったパンをしっかり覚えていて「これ私の(僕の)」と言ってあっという間に食べ終わっていました。

「美味しい。また作りたい。おかわりしたかった」と言いなが嬉しそうに食べていました。

焼きあがったパンにジャムを塗ったりそのまま食べたりしました。


初めての体験でしたがパンを成形する時は自分たちのアイデアを形のするのがとてもうまく、顔や動物、食べ物など大人ではなかなか思いつかない形を作っていました。
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